Consorzio di Tutela e Promozione Piadina Romagnola IGP
Il Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola IGP è stato fondato da una serie di componenti fra le istituzioni e le aziende operanti nel campo della produzione alimentare situate rigorosamente nelle zone vocate fra le provincie di Rimini, Forlì-Cesena, Ravenna e Bologna fino al fiume Sillaro. Il Consorzio si è costituito per promuovere, valorizzare, informare il consumatore e curare gli interessi relativi alla Piadina Romagnola o Piada Romagnola e alla variante di Piadina o Piada Romagnola alla Riminese, oltre a far applicare il disciplinare, testo di riferimento per la produzione della Piadina che rispetta la ricetta tradizionale. Attualmente il Consorzio conta 12 realtà di diversa grandezza fra aziende artigianali, industriali e chioschi appartenenti alle zone della Romagna. Per queste aziende il Consorzio svolge il ruolo di mediatore e di rappresentanza al fine di stipulare accordi e convenzioni e/o aderire, quando ciò risulti opportuno ai fini del raggiungimento dello scopo sociale, ad Enti privati e/o organismi di settore e di filiera non in contrasto con le finalità del consorzio, fornendo la propria collaborazione, eventualmente delegando funzioni e obiettivi specifici ad altre associazioni ed organismi del settore anche attraverso la messa a disposizione di personale, strutture e servizi per il raggiungimento di finalità comuni. Oltre a fornire a tutti i soci l’assistenza necessaria per agevolare il conseguimento della certificazione del proprio prodotto in tutta la fase istruttoria ed attuativa delle procedure di certificazione della produzione tutelata, senza alcun scopo di lucro.
Prodotto
Piadina Romagnola IGP
Vai alla scheda QUALIGEO
Contatti
Consorzio di Tutela e Promozione della Piadina Romagnola IGP
Piazza Leopoldo Tosi, n. 4
47923 Rimini (RN)
Tel: 0541 760227
Sito: www.consorziopiadinaromagnola.it
Email:segreteria@consorziopiadinaromagnola.it