Consorzio per la tutela dell’Olio Extravergine di oliva di Sardegna DOP

Il Consorzio di tutela per la Tutela dell’Olio Dop Sardegna è stato riconosciuto, con decreto ministeriale, il 16 gennaio 2009, per svolgere funzioni di Tutela, vigilanza e promozione dell’Olio Extravergine d’Oliva DOP SARDEGNA. Il Prodotto Olio Evo Dop Sardegna, ritenuto meritevole di particolare protezione giuridica, viene inserito in specifici regimi di qualità istituiti e regolamentati dalla normativa comunitaria, inoltre risulta iscritto nell’apposito registro europeo delle DOP (Denominazioni d’Origine Protette).