Consorzio per la Tutela del Formaggio Ragusano DOP
Il Consorzio per la tutela del formaggio “Ragusano Dop” è costituito tra le imprese della filiera interessate alla produzione del Ragusano Dop.
Esso si prefigge lo scopo di tutelare la produzione del formaggio Ragusano DOP e la sua denominazione, di promuoverne il consumo e di attivare ogni azione ritenuta necessaria per impedire e reprimere gli abusi e le irregolarità sull’uso del marchio, dei contrassegni consortili e della denominazione.
Con il Decreto ministeriale del 28 ottobre 2013 il Mipaaf ha attribuito al Consorzio per la Tutela del formaggio Ragusano DOP l’incarico a svolgere le funzioni di cui all’art. 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526, per la DOP “Ragusano”.
Si occupa pertanto della vigilanza (attraverso gli agenti vigilatori nominati dallo stesso Ministero ed in collaborazione con gli Uffici territoriali della Repressione Frodi), della tutela e della salvaguardia della Dop da abusi, da atti di concorrenza sleale od uso improprio della denominazione.
Prodotto
Ragusano DOP
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Contatti
Consorzio per la Tutela del Formaggio Ragusano DOP
Piazza Libertà, 1
97100 Ragusa
Tel: 0932 671384
Sito: www.consorzioragusanodop.it
Email:consorzioragusanodop@gmail.com