Consorzio di Tutela della DOP Riso di Baraggia Biellese e Vercellese

Il Consorzio di Tutela della DOP Riso di Baraggia Biellese e Vercellese è stato riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali il 15 novembre 2007. E’incaricato di svolgere, funzioni di tutela, di promozione e valorizzazione della DOP Riso di Baraggia. La filiera del riso DOP è composta da aziende agricole, riserie e confezionatori che operano nel territorio della Baraggia piemontese, un’area pedemontana rivolta verso il Monte Rosa che si estende per 44 mila ettari tra le province di Biella e Vercelli.
Ogni fase del processo produttivo deve essere controllata dalla struttura preposta che ha il compito di verificare che l’origine e le modalità di produzione siano conformi a quanto stabilito dal disciplinare.

Prodotto

Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP
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Contatti

Consorzio di Tutela della DOP Riso di Baraggia Biellese e Vercellese
Via Fratelli Bandiera, 16
13100 Vercelli (VC)
Tel: 0161 283811

Sito: www.risobaraggia.it
Email:info@risobaraggia.com