Consorzio olio DOP Chianti Classico
E’ al 1975 che risale la nascita, come organizzazione volontaria, del primo Consorzio dell’olio extra vergine prodotto nel territorio del Chianti Classico. Questa struttura ha iniziato a darsi regole produttive finalizzate ad ottenere un prodotto sempre migliore e tipico. Successivamente, nel 2000, l’olio di queste colline ha ottenuto il riconoscimento, a livello europeo, della certificazione DOP per le specifiche caratteristiche chimiche ed organolettiche che derivano proprio dal suo territorio di origine.
Prodotto
Chianti Classico DOP
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Contatti
Consorzio olio DOP Chianti Classico
Via Sangallo, 41 – Località Sambuca
50028 Barerino Tavernelle (FI)
Tel: 055 82285
Sito: www.oliodopchianticlassico.com
Email:oliodop@chianticlassico.com