Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP

Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena nasce nel 1993 su iniziativa di un gruppo di produttori con l’obiettivo principale di conseguire il riconoscimento di IGP – Indicazione Geografica Protetta.
Nel 2014 il Consorzio è stato formalmente riconosciuto dal Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali quale Consorzio di Tutela dell’IGP Aceto Balsamico di Modena. Compito di questo soggetto è quello di svolgere le funzioni pubbliche di promozione, difesa e tutela del prodotto, in Italia e nel Mondo.

Prodotto

Aceto Balsamico di Modena IGP
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Contatti

Consorzio tutela Aceto Balsamico di Modena
Via Ganaceto, 113
41121 Modena
Tel: 059 208621

Sito: www.consorziobalsamico.it
Email:info@consorziobalsamico.it