Salumitalia – Consorzi Indicazione Geografica

Salumitalia – Consorzi Indicazione Geografica è l’Associazione di riferimento dei Consorzi di Tutela dei salumi DOP e IGP.

Il sistema di qualità delle Indicazioni Geografiche è nato in ambito europeo proprio per riconoscere e certificare il valore di particolari produzioni agroalimentari. I riconoscimenti DOP e IGP contribuiscono a salvaguardare le tradizioni gastronomico-culturali dei territori e garantiscono una qualità certificata ai consumatori.

Nato nel 1999 e associando oggi 19 consorzi di tutela in rappresentanza di 23 salumi DOP e IGP, Salumitalia vanta una grande rappresentatività nel comparto della salumeria tutelata.  Salumitalia ha dunque come scopo la tutela, la promozione, la valorizzazione e la cura generale degli interessi relativi al comparto della salumeria italiana tutelata. E’ un’associazione senza scopo di lucro, i cui organi sociali sono l’Assemblea, la Giunta, il Presidente e il Collegio sindacale.

Prodotto

SALUMI DOP IGP
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Contatti

Salumitalia
Consorzi Indicazione Geografica
Strada 4, Palazzo Q8
20089 Rozzano
Milanofiori (MI)

Tel: 02 8925901

Sito: www.isitsalumi.it
Email:info@isitsalumi.it