Pecorino Romano DOP

Logo della denominazione


Il logo è costituito da un rombo con angoli arrotondati contenente la testa stilizzata di una pecora e con sotto la dicitura “Pecorino Romano”. Le forme di Pecorino Romano sono sottoposte alla marchiatura all’origine su tutto lo scalzo mediante apposita matrice di resina alimentare che imprime la denominazione del formaggio e il logo, la sigla della provincia di provenienza, il codice del caseificio produttore, il mese e l’anno di produzione nonché gli estremi del provvedimento che riconosce la denominazione di origine al formaggio.

Contatti

Consorzio per la Tutela del Formaggio
Pecorino Romano DOP
Corso Umberto I, 226 – 08015 Macomer (NU)
Tel. 0785.70537 – Fax 0785.72215
info@pecorinoromano.com
www.pecorinoromano.com

Schede tecniche