Castelmagno DOP

Logo della denominazione

logo_castelmagnoÈ costituito da una “C” stilizzata con abbozzi di vette alpine nella parte superiore ed al centro una forma ellittica di formaggio intagliato. Il formaggio “Castelmagno” se prodotto tutto al di sopra dei 600 m reca in etichetta la dicitura “prodotto della montagna” (la scritta è di colore blu); quando la produzione del latte e la caseificazione avvengono al di sopra dei 1000 metri, il formaggio recherà in etichetta la dicitura “di alpeggio” (la scritta è verde).

Contatti

Consorzio Tutela Formaggio Castelmagno DOP
Piazza Caduti, 1 – 12020 Castelmagno (CN)
Tel. 0171 986148 – Fax 0171 986148
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Schede tecniche