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31/03/2026
Parmigiano Reggiano DOP: nel 2025 cresce produzione (+2,7%), export (+2,7%) e valore al consumo

Nel 2025 crescono produzione (+2,7%), export (+2,7%) e valore al consumo del Parmigiano Reggiano DOP, mentre frena il mercato domestico […]
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24/02/2026
Chianti Classico DOP – Olio EVO: eccellente l’annata 2025

I primi assaggi del Chianti Classico DOP – Olio EVO annata 2025 confermano il livello qualitativo raggiunto dalle produzioni olivicole […]
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26/01/2026
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP: il 2026 si apre con numeri record

Bilancio oltremodo positivo per il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena: imbottigliate 168.068 bottiglie nel corso dell’anno, con un […]
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26/01/2026
Prosciutto Veneto DOP: la produzione sfiora le 70mila unità (+14% sul 2024)

Moderata fiducia. È la parola d’ordine che accompagna i risultati ottenuti nel corso del 2025 dal Prosciutto Veneto DOP. Dopo […]
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15/12/2025
Bilancio positivo e ottimismo per il futuro dell’Aceto Balsamico di Modena IGP

L’assemblea di fine anno del Consorzio tutela Aceto Balsamico di Modena vede un bilancio positivo e ottimismo per il futuro. […]