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24/01/2025
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano vola a Sirha Lyon e Madrid Fusión.

Parmigiano Reggiano DOP: USA e Francia si riconfermano i primi due mercati esteri della DOP, rispettivamente con +13% e +9%. […]
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14/01/2025
Aviaria USA, il Consorzio precisa: il Gorgonzola DOP è prodotto con latte intero pastorizzato

Il Consorzio di tutela precisa che il Gorgonzola DOP è prodotto con latte pastorizzato, dopo l’apparizione di attribuzioni errate L’allarme […]
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27/11/2024
Gorgonzola DOP vola all’estero tra #cheeselovers e #italianfood

La “Settimana della Cucina Italiana nel mondo”, annuale rassegna promossa dal Ministero degli Affari Esteri, si è appena conclusa restituendo […]
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28/10/2024
Il Pecorino Toscano DOP arriva in Vietnam

Il Pecorino Toscano DOP, uno dei formaggi più rappresentativi della tradizione casearia italiana, arriva ufficialmente in Vietnam, aprendo un nuovo, importante capitolo […]
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19/10/2024
Formaggi DOP: Francia primo mercato, 1 formaggio su 3 è DOP

Sial, Afidop porta a Parigi i formaggi DOP. Francia primo mercato: 1 formaggio italiano su 3 esportati oltralpe è DOP. […]