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29/11/2023
Consorzio Tutela Pecorino Toscano DOP: “la Toscana va in pizza”

I prodotti DOP e IGP della Toscana sono ottimi da soli o inseriti nella cucina, sia tradizionale che contemporanea. Pochi […]
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26/10/2023
Pesto Science Experience: il laboratorio di Basilico Genovese DOP e Olio Riviera Ligure DOP

La collaborazione tra i due Consorzi liguri in occasione del Festival della Scienza 2023 a Genova Il Festival della Scienza di Genova […]
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24/09/2023
Tutto pronto per Acetaie Aperte: oltre 30 acetaie aperte nella provincia di Modena

Domenica 24 settembre visite guidate, degustazioni, analisi sensoriali per conoscere come si produce l’Aceto Balsamico di Modena IGP e l’Aceto […]
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08/05/2023
Nasce “Terre del Balsamico” che riunisce Aceto Balsamico di Modena IGP e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

Presidente del nuovo ente sarà Enrico Corsini, attuale Presidente del Consorzio del Tradizionale, mentre Vicepresidente sarà Mariangela Grosoli, presidente del […]